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Latte: crudo | Pasta: semi-dura | Stagionatura: semi-stagionato | Crosta: edibile
Erborinato DOP affinato in grotte naturali e ventilate (“fleurine”). Burroso e di gusto intenso e inimitabile.
F80
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Formaggioteca Terroir
Via dei Renai 19, 50125 Firenze FI, Italy
formaggioteca@gmail.com
+39-055215901
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