formaggioteca@gmail.com
333 722 9716
Home
Cheese list
Book a table
Order online
Experiences
Contacts
More
Latte: crudo | Pasta: dura | Stagionatura: stagionato | Crosta: lavata (non edibile)
Formaggio a pasta semicotta lavorato senza fermenti selezionati. Sapore lattico cotto (burro fuso), con sapore intenso e persistente animale ed erbaceo.
F49