Munster

Il formaggio dei Vosgi più famoso ha una reputazione che non sempre corrisponde alla sua vera natura. Se ad alcuni piace mangiarlo alla fine del processo di maturazione, è altrettanto saggio assaggiarlo più giovane, quando la sottigliezza ha ancora il suo posto.
È allora che la fragranza della scorza lascerà il posto alla meraviglia cremosa leggermente «Munstered», che colpisce proprio dove vogliamo!