top of page
back.jpg

Comte - oltre 20 mesi

Bourgogne-Franche-Comté

Jura

regioni francia.png

Latte di vacca

Di gran lunga la DOP francese più prodotta, e parte delle tavole e dei piatti più prestigiosi, anche per l'uso quotidiano. Il Comté 20 mesi è prodotto da secoli sui contrafforti del Giura e del Doubs, e porta l'anima della Franche- Regione Comté con rigore e solidarietà, come testimoniano le cosiddette “cooperative fruttate”, nate nel XIII secolo.
Questo processo di maturazione che dura più di 20 mesi, comunemente chiamato “fruttato”, è un bell'esempio di ricchezza di texture e aromi.

Comte - oltre 20 mesi
  • Google Places
  • Instagram
  • Facebook

Iscriviti

Grazie

Formaggioteca Terroir

Via dei Renai 19, 50125 Firenze FI, Italy

formaggioteca@gmail.com

+39-055215901

Tour operator:

Grape Tours 2025 copia color combo smaller.png
campo sasso copia copy 2.jpg

Podere nel Chianti:

Data processing

Terms & Privacy.

bottom of page