Reblochon fermier (500 gr)

Francia, Haute-Savoie
Latte: crudo | Pasta: morbida | Stagionatura: semi-stagionato | Crosta: edibile
In origine veniva prodotto con la seconda mungitura del latte (la rebloche) da cui il nome. Oggi è DOP. Molto cremoso, si presta per essere fuso sulle patate.