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BOLLICINE: Colfondo Agricolo IGT (Glera)

Ruge, Valdobbiadiene, Veneto

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6

BOLLICINE: Champagne Brut Reserve (Chardonnay & Pinot Nero)

Palmer

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10

BOLLICINE: Cremant du Jura Brut (Chardonnay)

Benoit Badoz, Jura

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7

BIANCO: "Elvé" Grechetto Trasimeno DOC 2021

Madrevite, Umbria

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6

BIANCO: Sicilia Grillo DOC 2021

Giasira, Sicilia

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7

BIANCO: Cotes du Jura AOC 2016 stile ossidativo (Chardonnay & Savagnin)

Badoz, Jura

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7

BIANCO AMABILE: Jurançon Doux AOC 2020, Petit Manseng, Sud-Ouest

Domaine Cauhapé, Jurançon, Sud-Ouest

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8

BIANCO: Jurancon sec 2021 AOC (Gros Manseng, Petit Manseng)

Domaine Cauhapé, Jurançon, Sud-Ouest

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7

BIANCO: Savoie 2021 Apremont (Jacquere )

Domaine Charles Henri Gayet, Savoie

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6

ROSSO: Langhe Nebbiolo DOC 2021

Fontanabianca, Piemonte

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7

ROSSO: Sant'Antimo DOC 2019 (Sangiovese bio)

San Polino, Toscana

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6

ROSSO: Cotes du Rhone Village AOC 2019 La Petite Bellane

Clos Bellane, Vaucluse

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6

ROSSO: Pic Saint Loup AOC (Grenache Syrah Mourvedre) 2017 Les Eclats

Domaine d Auzieres, Languedoc

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6

ROSSO: Puisseguin Saint Emilion AOC 2020 (Merlot Malbec Cabernet Franc) SENZA SULFITI

Château Lanbersac , Puisseguin Saint Emilion

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6

DOLCE: Monbazillac AOC 2016

Clos l'Envege, Monbazillac, Sud-Ouest

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10

DOLCE: Vin Santo del Chianti DOC 2013 (Trebbiano & Malvasia)

Poggio Capponi

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5

DOLCE: Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2019 Novaia (bio)

Valdangius

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8

DIGESTIVO: Grappa di Sassicaia

Distilleria Alboni, Colle di Val d'Elsa

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7

DIGESTIVO: Bas Armagnac VSOP

Chateau Bordeneuve, Gers, France

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10

DIGESTIVO: Brandy di vino 2005

Pojer & Sandri, Dolomiti

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8

DIGESTIVO: Calvados AOC Selection

Christian Drouin, Normandie

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10

DIGESTIVO: Acquavite di frutta

Distilleria Alboni, Colle di Val d'Elsa

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7